Bild
Bjud på en smakrik grillrätt där havets delikatesser står i centrum. Tigerräkor marinerade med ingefära och grillade till perfektion ger en härlig kombination av rökiga, friska och aromatiska smaker.
Portioner: 4
Tillagningstid: 15 minuter
Ingredienser
800
gram
Tigerräka (råa med skal eller förkokta med stjärt)
Marinad
60
ml
citronsaft
2
msk
sesamolja
2
st
vitlöksklyftor, riven
2
tsk
färsk ingefära, riven
Produkter
Gör så här
- Häll citronsaften, sesamoljan, vitlöken och ingefäran i en bunke och blanda väl.
- Lägg tigerräkorna i marinaden och täck över skålen.
- Ställ in i kylen i 2 timmar.
- Grilla eller halstra tigerräkorna i stekpanna under cirka 4 minuter (om du använder de förkokta tigerräkorna tillaga/grilla endast 2 minuter).
- Serveras med en sallad och/eller ris.